O Veóleo é um teste colorimétrico de rápida utilização, fácil interpretação e com elevada fiabilidade dos resultados, concebido para ser realizado por qualquer operador do setor alimentar.
De acordo com os parâmetros definidos na legislação em vigor, e desde que realizado de acordo com as instruções de utilização, o teste determina o nível de deterioração de um óleo alimentar utilizado para fritar alimentos.
