Tajine

Especificações técnicas:

• Dimensões: 27cm - 4 a 6 pessoas;
• Materiais: Produzido em ferro fundido e grés vitrificado;
• Cuidados e Limpeza: Pode ir à máquina de lavar loiça;
• Fontes de Calor: Placa Vitrocerâmica, Placa de Indução, Placa Elétrica, Fogão a Gás e Forno.

A tajine é uma panela feita de cerâmica vidrada com uma tampa pontiaguda que permite que o vapor circule bem e ajuda a manter os ingredientes tenros e suficientemente húmidos. O recipiente pode ser utilizado tanto no fogão como no forno. É ideal para a preparação de tajine marroquino, guisados e todos os pratos que requerem um processo de refogado lento para realçar os seus sabores.